HIDA RECIPES
Hida 番茄炒蛋 (升級版)
Directions
蘑菇切半,鴻喜菇剖半。 起⼀熱乾鍋將切片的杏鮑菇與鴻喜菇下鍋乾烤,菇類⽤乾鍋才能釋放裡面的香氣。 待菇類香氣出來後加入少許的油與糖,倒入 Hida 即食鮮調番茄醬 鮪魚肉/拿坡里⼀起拌炒。 起鍋前倒入蛋汁後蓋上鍋蓋⼤約30秒,等蛋稍微凝固可以拌攪一下,蛋汁很快就收乾就可以起鍋了。 起過裝盤灑上蔥花。
Ingredients
  • 鴻喜菇5條
  • 蘑菇5顆
  • 糖⼀小匙
  • 蔥花
  • 蛋4顆
  • Hida 即食鮮調番茄醬 鮪魚肉/拿坡里